黄建华，男，1936年4月5日出生于广州市。原籍广东南海县，汉族。1961年毕业于中山大学外国语言文学系。毕业后留中山大学任教。1970年调往广州外语学院，历任讲师、副教授，西语系副主任、主任、副院长等职。1977年末至1981年中在联合国教科文组织任译审。1986年晋升为教授。1993年任博士研究生导师。1989年起任院长。1995年广州外语学院与广州外贸学院合并组建广东外语外贸大学，首任新大学校长。2000年6月任期届满。主要社会兼职有：中国辞书学会副会长兼全国双语词典专业委员会主任、广州翻译协会理事长、全国法国文学研究会副会长、国际词典学杂志（International Journal of Lexicography）编委；曾任亚洲辞书学会（ASIALEX）首届会长。

黄建华曾获得一些荣誉称号，其中主要有：1986年经中华人民共和国人事部批准被定为"中青年有突出贡献专家"；1989年被评为"全国优秀教师"并获奖章。1991年起享受国务院政府特殊津贴。 1994年获法国政府颁发的二级教育勋章。1999年被评为"南粤杰出教师"。

黄建华学术上的主攻方向是词典学研究。他曾在《辞书研究》等刊物上发表有关词典学的论文多篇，不少文章被列入国内外出版的词汇学与词典学的参考书目。他的学术论著《词典论》1989年获广东优秀社科科研成果二等奖（一等奖空缺）。他规划并主持撰写的《英俄德法西日语文词典研究》一书1994年获广东优秀社科科研成果二等奖。 "七·五"期间他与陈楚祥教授合作，共同承担了国家教委的科研项目："双语词典学研究"。《双语词典学导论》（商务印书馆出版）1999年获广东优秀社科科研成果二等奖。此外，他还参与辞书编纂实践，曾主持并参加编订《新简明法汉词典》，还主编了附有详尽英文索引的《圣经人物辞典》，前者1983年获广东优秀社科科研成果三等奖。
黄建华还兼攻翻译，他主译由商务印书馆规划的"世界学术名著"4种：《自然法典》、《公有法典》、《塞瓦兰人的历史》、《论实证精神》；出版过好几种社科译著：《此时此地》、《社会学方法》、《个体文化与大众文化》等。黄建华还译过几种文学著作：如：《蒙田随笔》（与梁宗岱合作）、《夜之卡斯帕尔》（散文诗集）、《爱经》全译本等。曾出版散文集《花都异彩》。